¿Qué alimentos causan gases intestinales?

¿Qué alimentos causan gases intestinales?

Muchos alimentos que contienen hidratos de carbono pueden causar gases. Las grasas y proteínas producen menos gases normalmente.
 

Los alimentos que pueden causar más gases incluyen:

- Leguminosas (especialmente los porotos).
 
- Verduras, como brocolli, repollo, coliflor, repollitos de Bruselas, cebolla, alcachofa y espárragos.
 
- Frutas como las manzanas, peras, duraznos (frutas cocidas son menos flatulentas).
 
- Granos enteros, como trigo (trigo o mote) o salvado.
 
- Bebidas de fantasía o de fruta sintéticos.
 
- Leche y productos lácteos, como queso, helados de leche y comidas procesadas con lactosa, si el médico sospecha mala absorción a este azúcar.
 
- Alimentos que contienen sorbitol, como alimentos dietéticos y chicles, dulces libres de azúcar.
 
 

Fuente: Departamento de Gastroenterología / Facultad de Medicina /Pontificia Universidad Católica de Chile

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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